Cách Chặt Gà Cúng Rằm Món Ăn Ngày Tết

Chào mừng bạn đến với tin tức giải trí của multilifevn.com

Dưới đây là nội dung video hot: Cúng Rằm Món Ăn Ngày Tết



Cách Chặt Gà Cúng Rằm Món Ăn Ngày Tết
Dụng cụ chuẩn bị để chặt gà đó là “dao và thớt”
Khi chặt gà bạn nên chuẩn bị một con dao nặng và sắc, cầm chắc tay và 1 chiếc thớt loại to, chắc chắn.
Thịt gà muốn ngon và đẹp mắt, bạn cần chặt dứt khoát, không chặt 2 lần đẻ tránh làm thịt gà nát.
Khi chặt thịt gà bạn nhớ lót xung quanh thớt 1 ít lá chuối để tránh trường hợp bạn chặt quá mạnh, hoặc thớt hơi vênh khiến thịt gà bay ra ngoài mà mình vẫn có thể “cứu vãn tình thế”. Ngoài ra, việc lót lá chuối còn giúp bạn dọn dẹp nhanh gọn và tránh được vết mỡ bám quanh nền nhà sau khi chặt thịt gà đấy nhé.
– Dùng dao cắt từ phía đùi gà dần đến phần lưng để đùi gà có hình chữ nhật.
– Phần cánh gà bắt đầu từ nách và dần xiên lên, bạn chặt lấn sang phần ức gà 1 chút cánh gà sẽ đẹp hơn. Tiếp đến là phần cổ gà và bạn chặt miếng. Phần cổ, cánh bạn có thể chặt và để riêng hoặc để bày tri cùng thịt gà đều được.
– Phần thân gà bạn chặt ra làm đôi rồi chặt miếng, chặt mạnh và dứt khoát nếu không gà sẽ bị tuột da, nát vụn. Để có đĩa thịt gà được đẹp mắt, bạn xếp thịt gà thành hình chữ nhật hoặc hình bình hành là được nhất nhé.
Xếp thịt gà
+ Bạn lấy đĩa sau lòng, xếp miếng có da trước rồi mới đến những miếng bị tuột da hoặc nát bạn cho vào giữa. Miếng nạc xếp trước, miếng xương xếp sau. Nếu phần cổ cánh bạn không bày ra đĩa riêng có thể xếp xuống dưới cùng. Cách dàn bày cũng cần làm sao để vừa đầy lòng đĩa, không ấp ụ vào mỗi giữa. Sau cùng sẽ lấy đĩa còn lại, úp chặt vào đĩa vừa xếp, giữ chặt tay và úp ngược lại. Sau khi úp xong, bạn rắc thêm vài lá chanh để đĩa thịt gà thêm phần hấp dẫn.
+ Nếu chỉ có 1 đĩa, bạn chỉ cần nhớ vị trí các bộ phận, sau khi chặt bạn xếp miếng ra đĩa. Nhớ là cần xếp quay phần da ra bên ngoài nhé, rắc lá chanh.
vậy là xong, bạn đã hoàn thành đĩa thịt gà ngon .
nguồn text: trên mạng xã hội
email: [email protected]

READ  Cách sơ chế và bó gà cánh tiên đẹp mắt đơn giản

Cảm ơn bạn đã theo dõi video. Các bạn có thể xem thêm nhiều tin tức tại chuyên mục https://multilifevn.com/am-thuc.

Nếu thấy bài viết hay, hãy để lại bình luận hoặc 1 like cho page nhé.

Check Also

GIA ĐÌNH NHỎ HẠNH PHÚC TO #NHẠC MIỄN PHÍ, #NHẠC LÀM YOUTUBE KHÔNG BẢN QUYỀN #FREE MUSIC

Chào mừng bạn đến với tin tức giải trí của multilifevn Dưới đây là nội …