Cách gói bánh chưng bằng lá chuối – Không bị rách lá và đẹp – making Chung cake with banana leaf

Chào mừng bạn đến với tin tức giải trí của multilifevn.com

Hãy theo dõi video bằng lá chuối – Không bị rách lá và – making Chung cake with banana leaf



Đây là cách gói bánh chưng bằng lá chuối khi không có lá dong. Lá chuối rất hay rách nên các bạn để lá bớt lạnh (trước khi gói bỏ ra ngoài nhiệt độ phòng khoảng 6 tiếng rồi gói luôn) thì lá sẽ dẻo hơn.

Mình khuyến khích dùng dây lạt để gói bánh vì để đảm bảo sức khoẻ, dễ gói.

Các thao tác được quay chậm để mọi người hình dung được cách gói.

Cảm ơn bạn đã xem video. Các bạn có thể xem thêm nhiều bài viết tại chuyên mục Ẩm thực.

Nếu thấy bài viết hữu ích, hãy để lại đánh giá hoặc 1 like cho page nhé.

READ  ✔ Cận Cảnh Cách Gói Bánh Chưng Không Cần Khuôn | Sticky Rice Cake - Chung Cake - Vietnamese Tet Food

Check Also

Hải Phát Land giành ‘cú đúp’ danh hiệu môi giới bất động sản

Ngày 24 – 25/6 vừa qua, trong khuôn khổ sự kiện Ngày hội Môi giới …

One comment

  1. Có một loại bánh chưng không cần lá, không cần luộc, ăn không khác bánh chưng làm theo cách cổ truyền:. Cách làm :1- Nấu cơm nếp nhão; nấu đậu xanh nhão; làm thịt nhân thật ngon và nhừ. 3 thứ này nấu riêng hoặc đun chung trong 1 nồi áp xuất ( đặt mỗi thứ 1 góc), cho sâm sấp nước, bật điện trong khoảng10 phút là đều nhừ cả.2- Đặt khuôn vuông lên 1 lá dong hoặc màng nilon thực phẩm, giải 1 lớp cơm nếp vào trong khuôn, rồi đến nhân đậu+thịt, sau đó giải lớp cơm nếp lên trên cùng, nén thật chặt theo hình của khuôn; nhấc khuôn ra và gói lại. Nếu làm bánh tày(tròn dài) thì lăn tròn cả gói, không cần khuôn. Thế là xong rồi, chỉ mấy chục phút là có bánh chưng ăn !Xếp bánh vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn thì rán, hấp, luộc lại hoặc hâm nóng bằng lò vi sóng. Bánh chưng rất rền, để lâu ngày không bị lại gạo, không thiu, không mốc; muốn bánh xanh thì ngâm gạo hoặc nấu cơm nếp bằng nước luộc lá dong hoặc lá giềng; muốn có bánh thờ thì bọc ngoài một lớp lá dong, buộc lạt màu thật đẹp. Bánh chưng Tết cũng làm như vây, nhà nhà đều có thể làm được. Với một nồi áp xuất, nồi cơm điện hoặc tương đương, mỗi lần nấu có thể làm được 5-7 cái bánh khá to, khỏi phải đun hầm lích kích cả đêm, đã ngon, rẻ, vệ sinh, lại đỡ tốn kém cho mỗi gia đình nhiều thứ, nhất là thời gian, củi lửa và công sức.Tết ngày nay dù có khá nhiều các loại bánh Tây, bánh Tầu, nhưng với cách này, mong rằng không nhà nào thiếu vắng bánh chưng xanh, loại bánh có từ thời Vua Hùng, thậm chí nếu khéo làm thì còn ngon hơn vì không bị mất chất do đun nấu nhiều giờ.Tiện đây cũng xin cảnh báo rằng, hiiện bánh chưng mua ngoài là đáng sợ, kẻ xấu thường cho cục pin hoặc hóa chất vào nước luộc để nhanh nhừ. thịt nhân thì mua vét ngoài chợ lúc nửa đêm, ăn đã sợ, thờ cúng càng thêm tội ! Những gia đình hiện còn có điều kiện luộc bánh theo cách cổ ttruyền nhưng cũng rất vất vả. Vậy hãy làm một mẻ theo cách này để ăn thử xem sao !