Cách Gói bánh chưng thì không có lá dong lá chuối

Chào mừng bạn đến với tin tức giải trí của multilifevn

Hãy xem video hot: Cách Gói thì không có lá dong lá chuối


Hôm nay tôi xin chia sẻ công thức gói BÁNH CHƯNG khi các bạn không có lá chuối hoặc lá dong .

Công thức này áp dụng thì các bạn muốn ăn và muốn gói tại nhà mọi lúc và rất tiện lợi

Công thức này rất tiện cho các chị em nếu vào các ngày thường chúng ta muốn thưởng thức chiếc bánh chưng tự tay gói thì chúng ta có thể làm thường xuyên để ăn được ạ. Lá chuối thì không phải lúc nào cũng mua được vì nếu mua với số lượng ít và tiền vận chuyển tiền kèm theo thì cũng rất là đắt ạ

👉 Sau đây là công thức chuẩn bị nguyên liệu ( cho 1 chiếc bánh)
Các bạn muốn làm nhiều hơn ít thì các bạn nên chuẩn bị phù hợp

🔵Gạo nếp: 400 gr
🔵Đỗ xanh: 150 gr
🔵Thịt ba chỉ: 170 gr
Hạt tiêu ,hành hoa ,bột nêm, muối
🔵 nước cốt rau bó xôi (시금치)
🔵 giấy chuyên để làm bánh (종 이호일)
🔵 dây buộc
🔵Một chiếc khung làm bánh Nếu các bạn không có khung thì hãy lấy một chiếc bát hình vuông để tận dụng ạ.

👉Cách thực hiện như sau
1: gạo nếp + rau bó xôi

*Gạo nếp chọn loại gạo ngon, không được lát rửa sạch gạo ngâm nước qua đêm khoảng 10 tiếng đồng hồ sau 10 tiếng lấy ra để thật ráo nước , chúng ta nêm chút muối vào đảo đều
* rau bó xôi rửa sạch vắt lấy nước cốt trộn với gạo để tạo màu xanh tự nhiên

READ  Gói bánh chưng bằng Khuôn

2 đậu xanh bóc vỏ và thịt ba rọi.

* đậu xanh nên mua loại đã bóc vỏ rửa sạch ngâm qua nước khoảng 5 đến 7 tiếng đồng hồ sau đó lấy ra để ráo nước và nêm muối chút muối và chút hạt tiêu vào đảo đều. Chúng ta hãy bắc cho nước vào nồi hấp, hấp số đậu đó thật chín . Sau khi nấu chín các bạn hãy đánh cho thật nhuyễn và nắm từng cục nhỏ khi gói chúng ta tiện hơn.

*Thịt heo thái từng miếng kích cỡ phù hợp nêm gia vị hạt tiêu hành hoa súp cho vừa vặn. Để khoảng 2 tiếng để cho gia vị ngấm vào thịt. Các bạn lưu ý đừng thái dày quá cũng đừng thái mỏng quá ạ

Cách làm các bạn hãy coi video ạ.
Sau khi gói xong lấy một cây tăm được vài lỗ trên thân bánh và cho bánh vào luộc luộc bánh trong khoảng thời gian 10 tiếng tùy thuộc vào bánh to hay bánh nhỏ nên áng chừng thời gian ạ.

Lúc bánh đã chín hẳn chúng ta lấy bánh ra trải cho đều và cho vật nặng đè lên bánh nén bánh cho chặt để đến khi nguội. Công đoạn nén bánh cũng rất quan trọng giúp cho bánh săn chắc hơn. Chúc các bạn thành công

p/s: trong video mình đã làm với số đậu xanh và thịt nhiều hơn gạo vì sở thích. Các bạn hãy gói theo ý muốn của các bạn ạ. Công thức này chỉ dành cho các bạn thực sự quan tâm còn những bạn không quan tâm xin ạ.

READ  THỊT NGÂM NƯỚC MẮM Không bị mặn - Cách làm thịt Heo ngâm Mắm thơm giòn, món ăn Ngày Tết Vanh Khuyen

Nếu các bạn cảm thấy bổ ích Xin hãy chia sẻ ạ.

Cảm ơn bạn đã theo dõi video. Các bạn có thể xem thêm nhiều tin tức tại chuyên mục https://multilifevn.com/am-thuc.

Nếu thấy bài viết hữu ích, hãy để lại đánh giá hoặc 1 like cho page nhé.

Check Also

HỌC SINH TP.HCM TỰU TRƯỜNG TỪ NGÀY 22/8, NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN 9 NGÀY| HTV Tin Tức

Ngày 10/8 vừa qua, UBND TP.HCM vừa ban hành kế hoạch thời gian năm học …

18 comments

  1. Con nay KH chi cach luoc hay hap con diem

  2. Vứt . Ko co mùi là banh ko ngon .

  3. Phan Thanh Thúy Malaysia

    Bạn sáng tạo quá,tết ở xứ người thèm nhất món quê hương nên tự làm ra món ăn quê nhà thật hay,bánh cho ra rất ngon và đẹp mắt nhưng bạn đã quên chia sẻ thời gian nấu hay hấp là bao lâu bạn nhỉ.

  4. Moi tap goi de lam YouTuber ?

  5. Dau con nguyen hot

  6. Ngoc Hoan Nguyen

    Còn 1 cách nữa là nấu nếp chín mềm,đậu cũng chín nhuyễn,thịt thì ram mềm ,xong gói giấy như vậy,khi ăn chỉ cần hấp 20' thôi.Bánh ngon lắm luôn,bánh tét,bánh bột lọc cũng làm như vậy luôn.kkkkcái khó nó nảy ra cái khôn.Hihi

  7. Khéo đó bạn.ở xứ người..bạn vẫn nhớ quê hương.làm được bánh đẹp như vậy.chắc gì ai đó đag chê trong comment này đã làm được chưa.có công ,có thời gian vô xem hết video…và vẫn còn có thời gian chê bai người khác.thật là quá xấu xa…

  8. Cái khó bó cái khôn là đây. Rất đáng khen ngợi, trong hoàn cảnh không lá chuối, không lá dong mà vẫn nấu ra chiếc bánh chưng , thật cảm động vô cùng.

  9. Chị ơi chị ướp gạo bằng lá gì để có màu xanh như vậy ạ

  10. Chả có hình thù j

  11. Nhieu con nguoi (phan con nhieu hon phan nguoi) ki la that. Nguoi ta da mat cong quay clip chia se, ko cam on ma con mia mai. Ko thich thi tim cach lam khac, chua lam thu ma da to mom. Ai cha biet goi banh truyen thong bang la dong hay la chuoi ngon hon, nhung nhung nguoi o xa xu lam eo gi co la dong hay la chuoi gi ma goi. Cam on chi, minh rat them banh chung, se lam thu theo cach nay.

  12. Kkkkkkkk thåm hoą

  13. Chào chị tiên hoàng.em muốn làm bánh trưng và bánh tét nhưng em không có lá nhờ chị chỉ cách làm bánh không có lá em cám ơn chị rất nhiều nha

  14. Giấy này chỉ dùng nưỡng bánh hoăp lót hấp. Mang gói ntn luộc ??? M chứ tuonger tuongj dc tác phẩm ntn

  15. Nguyet Khucthikim

    Ăn luôn giấy mệt xỉu….no luôn.🤣🤣

  16. Thật ra,tuy hoan canh kho tim la,nghi ra cách de co banh an cung tốt,nhung da chi thiện ha phai chuẩn va khen,thay người len mang chia se bi quyết minh cung len la khổng Nén,nấu an,lam banh trai phai la nguoiMien NAM moi kheo va ngon,vi vung đạt san vật phong phu,san co,miễn Bác an no da kho,lam banh trai sao kheo được nhe dong phu

  17. Vay ma cung chi, thiết tinh
    Banh chung truyền thống van ngon va kheo nhất

  18. Không ngon rôi , chôm cách lam cua chi kia ah .
    Giây nay dung đê hâp ma ban đem đi luôc trong nuoc 10 tiếng thi hong bet
    VERY BAD